당뇨병_원인1 설탕과 전자파, 당뇨병의 진짜 원인은? 불과 1900년대 초까지만 해도 당뇨병은 매우 희귀한 질병이었다. 그랬던 당뇨병이 어떻게 인류의 주요 살인자 중 하나가 된 것일까? 우리는 설탕의 섭취를 제한하는 것이 당뇨병의 예방과 통제에 중요한 역할을 한다고 알고 있다. 하지만 당뇨병 증가를 식이 설탕 탓으로 돌리는 것은 심장병 증가를 식이 지방 탓으로 돌리는 것만큼 어리석은 일이다. 1. 설탕 섭취와 당뇨병 『설탕 우울증(Sugar Blues)』라는 책이 있다. 저자 윌리엄 더프티(William Dufty)는 이 책에서 지난 수세기 동안 많은 사람들의 건강을 약화시켜온 가장 중독성이 강한 물질은 술, 담배, 아편, 마리화나가 아니라 설탕이이라고 주장하며, 설탕이 어떻게 당뇨병을 유발하는지 설명한다. 정제된 설탕의 섭취는 소화 과정이 필요 없어 혈액.. 2022. 11. 10. 이전 1 다음
